在中国市场，咖啡公司正积极与互联网巨头合作，以加速新零售领域的布局。随着巨头轮番入场，咖啡大战进入白热化阶段。近日，腾讯与瑞幸咖啡宣布达成战略合作，双方将联手探索大数据、移动互联网、人工智能等技术在线下场景的应用转化与微信小程序的智能化营销，助力建设瑞幸咖啡 “智慧零售”解决方案。

在智慧门店创新方面，双方将探索微信和人工智能等技术的应用结合，提升门店经营效率；针对门店点餐、外卖等场景，双方将以小程序为基础，通过自助点餐与外卖服务，提升门店服务效率，助力商家聚合自由流量；此外，双方将在大数据应用方面展开合作，将商家订单数据与腾讯大数据结合，在保证商家与用户隐私前提下，实现对消费者的精准营销和精准口味推荐。

据了解，今年4月，双方曾展开合作，在深圳腾讯总部大楼开设主题快闪店。此外，微信更是一直为瑞幸提供流量。瑞幸能迅速扩张在年轻人群中流行开来，朋友圈的社交功能做出很大贡献。

一直以来，中国咖啡市场处于被星巴克“垄断”的局面，作为后起之秀的瑞幸从去年11月杀入中国咖啡市场后，成为国内成长最快的独角兽之一。在资本和互联网的力量下，瑞幸咖啡迅速蹿红，持续跑马圈地，截止到目前，瑞幸已进驻全国13个城市，门店超1000家，预计今年年底全国门店数量将超过2000家。今年7月，瑞幸咖啡宣布成2亿美元A轮融资，投后估值已超过10亿美元。

此次瑞幸和腾讯的结盟，不禁让人联想到一个月前星巴克和阿里的“牵手”。上月初，星巴克与阿里巴巴达成了新零售全面战略合作。根据双方达成的协议，今年9月中旬开始，星巴克将在北京和上海的300家门店通过饿了么试点咖啡外送服务，随后逐步延伸至全国，计划于今年底前覆盖30个主要城市超过2000家门店。饿了么还将通过专属配送团队保障星巴克的外送要求。

此外，双方还将共同打造星巴克线上新零售智慧门店。消费者可以在淘宝、天猫、支付宝、饿了么、盒马、口碑等平台下单，实现会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通。星巴克还将与阿里旗下的盒马鲜生共同打造品牌外送厨房，为下单用户提供最快30分钟免费送达的星巴克现制咖啡。

此次腾讯结盟瑞幸，被认为是腾讯进军咖啡市场的开端，看上去与“星巴克+阿里”联盟在咖啡零售市场形成了对垒。业内人士指出，“腾讯+瑞幸”与“阿里+星巴克”都是服务于新生代消费者，双方受众群体高度重合。腾讯与瑞幸咖啡的战略合作，是大IP的强强联合，对瑞幸是利好消息，对腾讯则更多的是锦上添花。

拥有超过万亿市场容量，中国市场是新兴市场中潜力最大的掘金圣地。数据显示，目前全球咖啡消费市场的规模约12万亿元，中国仅700亿元。全球人均年咖啡消费为240杯，日本、韩国是300杯，而中国是5杯。可见中国咖啡市场还有很大的发展空间，这可能也是吸引咖啡品牌进入中国市场与本土咖啡品牌崛起的主要因素。

需要注意的是，虽然中国的咖啡市场容量巨大，但目前咖啡还并不是中国消费者高频购买的饮品。如何使咖啡变成全民高频需求的饮料，是咖啡资本热后，品牌和巨头们需要考虑的问题。