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"鲍师傅"雇人排队 套路的就是爱跟风的“你”
众创网2018-05-23

街边一家店门口排起了“长龙”,你会不会也想尝尝里面卖的产品呢?

近些年来涌现出了了大批网红美食,越来越多的人愿意为了好吃的东西大排长队,伴随着“从众心理”这队伍排队等起来少则1小时长则8小时。

然而排队的人多就能代表它受欢迎好吃吗?

早在去年喜茶以“史诗级”的排队现象刷爆国人的朋友圈,成功跻身消费升级头牌之列后,被爆出是雇人排队,以造成奇货可居的现象。

近期,武汉江汉路的“鲍师傅”又被曝光采用“代办排队”模式,雇佣排队购买人员,在江汉路步行街人流较多时进行排队,造成客人多的假象,误导消费者购买。

根据《消费者权益保护法》:“经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息,应当真实、全面,不得作虚假或者引人误解的宣传”。网红产品在线下制造“虚假繁荣”,在线上以此开展营销宣传,制造病毒式传播和跟风效应,已经严重误导了消费者;这也在某种程度上扰乱了市场环境,对竞争对手构成了一种不正当竞争。对这样的行为,,江汉区工商质监局已责令店家停止目前的销售行为模式,并对其进行立案调查。

22日,鲍师傅针对雇人排队充场事件发微博《道歉声明》表示,在开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任,但这只是这一家店的行为,不代表其他店,公司从来没有指导授权店管理人员采用欺骗消费者的办法营销。

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作为一个只开了不到30家街边点心店的品牌,鲍师傅某些单店日流水可达六位数,总体估值更是超过了10亿,在去年从专投消费的天图资本处融得上亿元资金,后其决心将扩张门店至全国。而此次被曝光的武汉门店正是其新开张的。

显然,美食是最容易让人跟风的,作为消费者,假如不想再做无良营销的抬轿者,也应该反思一下自己的消费心态。现如今,不少人追逐网红美食,其实并不是为了口腹之欲,而是不想做潮流的掉队者,希望通过消费“网红”产品,追求某种身份认同。因此,很多人看到店前排起长龙,第一反应就是拍照,拿到产品后,第一时间也要在朋友圈、微博上宣告“我在场、我吃了”。

说到底商家制造排队,也就是迎合人们在社交网络上拍照晒图、开展自我印象管理的需要;人们的炫耀性消费,又进一步助推了网红产品的热度。

请人排队营造火爆现象,只能说是短期急功近利之举,最终是否被消费者认可,关键还是看产品是否物美价廉,服务水平是否跟得上。如果一味依赖这种营销手段,抛弃或者轻视了根本的商业经营之道,则是舍本逐末,难以长久。

那么,以后你还相信那些排长队的网红店吗?

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