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啤酒行业进入拐点期 巨头华润啤酒寻求“新玩法”
众创网2018-03-22

3月21日,华润啤酒披露2017年年度业绩,2017年综合营业额和公司股东应占综合溢利分别上涨3.6%和86.8%。股东应占溢利的上涨主要是源于其对于华润雪花啤酒的利润并表由51%上升至100%。

虽然本公司股东应占综合溢利呈现增长势头,然而,从综合损益表来看,2017年,华润啤酒实现综合溢利约为11.86亿元,相较于2016年14.19亿元,跌幅在16%以上。

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可见经历重组并购的大洗牌之后,啤酒行业正在进入变革的关键期。其中,伴随着移动互联网的发展和消费升级红利,啤酒产业迎来新时代,从后量变时代进入新质变时代:品牌从大主流向高档化、个性化转变;市场优势从高份额到高质量转变;渠道从数量层级管控到直营化、数字化转变,生产走向集中化、智能化、高效率。在这样的产业大背景下,啤酒行业已经进入行业发展的拐点期。

华润雪花总经理侯孝海在接受媒体采访时表示,啤酒行业未来趋势是品牌价值化、产能集中化、产品升级化、运营数字化。企业发展的动能从并购、整合追求、规模扩张、品牌统一、管理改进,彻底转变为新消费带动消费升级下的大品牌群、大个性化价值化单品群、大工厂下生产效率的极致和智能制造发展、移动互联网下的管理全方位数字化信息化的新动能。

早前中泰证券发表研报称,啤酒行业经历了2012-2017年需求回落、竞争加剧以及成本上涨三重利空周期,导致行业的利润率不断走低。

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事实的确如此,公开资料显示,2017年,华润啤酒综合溢利之所以大幅下滑,主要就是纳税较多所致。可以对比一下,2016年华润啤酒税项为3.2亿元,但2017年却飙升至6.3亿元,几乎就是翻番了的节奏。

2017年,整体啤酒市场容量轻微下降,消费者持续需求较高品质产品,使得啤酒市场产品结构有所变化,中高档啤酒比重因而提高。

公开数据显示, 2017年1-12月,中国啤酒行业累计产量4401.5万千升,同比下降0.7%,这是自2014年以来我国啤酒年产量已经连续四年下降。

在啤酒行业低迷多年的情况下,巨头们不得不面对问题,为了维持销量增长,在新的行业周期中进一步提升业绩,寻求“新玩法”是势在必行的。

日前,多家媒体报道称,华润啤酒就收购喜力啤酒中国业务进行谈判,但华润啤酒至今未正面回应该事件。

值得注意的是,3月9日,华润啤酒就其股价和成交量异常波动公告称,“本公司及本公司控股股东经常探索和进行有关潜在交易的商业和战略商谈,而其等的共同目标是为本公司股东的整体利益扩大和释放价值”。

对于备受关注的啤酒价格上调问题,华润啤酒在2017年业绩报告中表示,2018年,原材料、包装物、人工成本及其他成本上涨,公司除精益化经营、适时储备原材料、积极开展部分工序电子化和自动化外,在一些区域对部分产品也会适度调整价格,以舒缓成本的压力。

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3月18日,华润雪花专为年轻人定制的啤酒新品—勇闯天涯superX上市,而这也是华润雪花啤酒推出品牌重塑以来的首支核心产品。

据悉,此次雪花新品发布首次有了代言人,并试水娱乐营销。

在业内人士看来,进入“互联网+”时代以来,传统信息传播方式受到了极大的冲击,尤其是年轻一代成为了消费主力军,碎片化、个性化成为了企业品牌与用户之间新的信息传输方式。而相对传统的啤酒行业面对新的营销态势,自我颠覆与创新不仅要停留在产品升级层面,更要积极致力于与用户实现现代化的信息衔接。

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