最近，无人超市、无人货架、无人收银等陆续亮相武汉，无人零售的业态在江城百姓生活中越来越常见。其中既有中百、欧尚等传统商超巨头，也有互联网创业公司。

无人零售从出现即被看成是零售业的未来，一方面是它能够节省人力和租金成本，让消费者和运营者受益；另一方面，是它有智能技术做后盾，让更全面地采集线下数据成了可能，解决了线下零售很难获得用户数据的瓶颈。 

无人零售布局江城

无人便利店是欧尚集团在汉布局的新业态，每间无人便利店面积约18㎡，所售商品以速食品、零食、饮料和水果为主，在武汉预计还将布局超过20家门店。便利店里面没有售货员，顾客用微信扫码后可以进店选购，商品都是用电子价签标价。出门付款时，把商品放在购物台上后系统会结算总额，用支付宝和微信扫码结账。

近日，中百集团也首次推出了无人零售业态。在武汉东湖绿道，中百首个自助贩售超市好邦e购亮相，首个无人便利微超店“E百购”在关山城市广场开业。这两种无人零售店铺面积在二十平方米上下，出售品类以食品、饮料、生活急需品为主。

此外，良品铺子进入无人零售领域。过去的3个月里已经在武汉投放20多台智能柜，以写字楼为主，每个柜子中可放置30多种零食、饮料等商品。这种柜子成本约1万元左右，销售额平均每天为300元左右。

无人零售时代来临？

无人超市瞄准的是人力节省、提高购物体验，以及可以大规模复制，实现规模化发展。不过，在前期投入方面，无人便利店对比普通实体便利店要高出不少，无人货架相对较低。而且，老百姓购买频率较高的生鲜食品，还没法在无人零售业态内出售。

目前武汉推出了无人零售模式的商家，都是选择的不同的技术合作方。其中无人便利店、超市的无人化程度较高，从进门设备、温度控制、防盗、一键客服等方面都要进行配套，投入成本更高。

无人零售领域的创业团队，以深蓝科技Take go、缤果盒子、F5未来店为代表，且大部分已经获得天使轮或A轮投资。此外，具有创新基因的实体零售巨头纷纷布局。如无人便利店7-Eleven Signature，沃尔玛推自助杂货售卖亭，天虹Well Go，苏宁体育Biu、居然之家EATBOX等。

无人零售成新战场

在无人零售行业浪潮中，互联网龙头以亚马逊及阿里巴巴为代表，优势在于科技及数据的积累，但是在商品供应链及门店运营管理上缺乏经验。预计互联网巨头未来并不会在线下大规模开设无人实体店，而旨在搭建生态系统，通过无人零售解决方案赋能传统实体。

据不完全统计，目前无人便利店的库存量在300—500件之间，且种类有所侧重，而传统的便利店能达到2000件以上。有专家指出，这样的库存量要强烈依附周边消费者的购物需求，不同场景要有所区分，比如社区和休闲广场的消费需求点就不会完全一致。 

相对于传统的业态，无人值守商店主要面向消费碎片化市场，在成本、效率、体验等方面具有一定优势，同时，无人店尚处于起步和探索阶段，在监管机制、技术成熟度等方面还面临一些挑战。